Con Halloween ormai alle porte, ho pensato fosse il momento perfetto per iniziare a condividere alcune idee gustose per celebrare questa festa con ricette a tema.
I ragnetti di burro di arachidi e datteri sono dolcetti semplici e divertenti da preparare, perfetti per un buffet di Halloween o per una merenda spaventosamente golosa.
Questi piccoli ragni commestibili sono fatti con ingredienti sani e saporiti, come il burro di arachidi cremoso e i datteri dolci, che li rendono una scelta ideale per chi cerca uno snack nutriente ma sfizioso.
Seguendo questa ricetta, potrai creare in pochi passi dei simpatici dolcetti che conquisteranno grandi e piccini!
Gli ingredienti che ti servono:
- 130 gr datteri secchi
- 70 gr burro di arachidi
- 40 gr anacardi
- 150 gr fiocchi di avena
- 30 gr cacao amaro in polvere
- Occhietti di zucchero
- Rotelle di liquirizia per le zampine
Pronti a preparare questi spaventosi ragnetti?
Il primo passaggio è anche quello più lungo: dobbiamo mettere i datteri denocciolati in ammollo in acqua tiepida per almeno un’oretta.
Fatto questo passaggio basterà frullare tra loro tutti gli ingredienti. Inseriamo quindi in un frullatore i datteri ammorbiditi, il burro di arachidi, gli anacardi, i fiocchi di avena e il cacao amaro in polvere. Frulliamo fino ad ottenere un composto omogeneo e se serve aggiungiamo un po’ di acqua.
A questo punto formiamo con le mani una pallina e al centro posizioniamo gli occhi di zucchero, ai lati le zampini che si ottengono tagliando a metà un filo della rotella di liquirizia.
P.s. gli occhietti li puoi comprare qui!
Si conservano in frigo per 3/4 giorni, quindi puoi tranquillamente preparare i tuoi ragnetti per Halloween con qualche giorno di anticipo. Fammi sapere se questa ricetta è piaciuta ai bambini!
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