Merenda

Che cosa posso mangiare? Non stancarti con le solite merende! È importantissimo fare merenda perché aiuta sia a bilanciare le calorie lungo la giornata che a mantenere stabili i livelli di glucosio nel sangue. E poi... detto tra noi... fare merenda è uno dei piaceri della giornata a cui non possiamo mancare.

Muffin mela e cannella

Dicembre 3, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Muffin rustici alla mela con farina di grano saraceno: un connubio avvolgente di sapori autunnali e una scelta nutriente per le tue merende.

Poke cake senza uova

Novembre 26, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Esplora una deliziosa variante senza uova con la ricetta di torta poke all’arancia e ganache al cioccolato fondente.

Dolci Halloween facili

Ottobre 23, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Dolcetti spaventosamente deliziosi per Halloween! Rustiche crostatine al grano saraceno con marmellata di lamponi.

Biscotti fit e gustosi: la ricetta perfetta con crema di pistacchio

Ottobre 9, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Scopri l’armoniosa fusione tra croccante pasta frolla e ricca crema di pistacchio con questi deliziosi biscotti fit.

Ricotta e fichi

Ottobre 2, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Unite la passione per i fichi a una deliziosa crema di ricotta in questo dessert unico. Gusto e semplicità in ogni boccone!

Torta pere e cioccolato facile

Settembre 25, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Deliziosa torta al cioccolato e pere, un connubio perfetto tra il cioccolato morbido e le pere dolci, ideale per le giornate autunnali.

A volte capita di trovarsi in difficoltà nel provare a raggiungere i propri obiettivi, in particolare quelli legati al benessere e alla linea.

Ed è estremamente difficile riuscire a mantenere uno stile di vita salutare quando tutto intorno a noi sembra dirci che un cibo affinché sia buono debba per forza essere calorico, da sgarro, per niente salutare.

Con le mie ricette cerco di bilanciare al meglio i valori nutrizionali senza togliere nulla al gusto, per ottenere un dolce che non faccia “sentire in colpa”, ma che possa addirittura essere da complemento per la nostra dieta perché ricca di tutti i nutrienti.

Quando si tratta di creare le mie deliziose torte e ricette dolci, è fondamentale utilizzare ingredienti di alta qualità e freschezza. Per garantire ciò, ho deciso di privilegiare prodotti a chilometro zero. Ma cosa significa esattamente “a chilometro zero”? Questo termine si riferisce all’origine dei prodotti, indicando che provengono da fornitori locali o del posto. La scelta di ingredienti a chilometro zero non solo garantisce una maggiore freschezza, ma anche un sostegno alla mia comunità locale. Inoltre, questa scelta sostenibile riduce l’impatto ambientale, in quanto si riduce il trasporto a lunga distanza dei prodotti. Ad esempio, le mele per la mia torta di mele provengono direttamente dal frutteto vicino a casa mia, mentre la farina biologica arriva da un mulino locale. In questo modo, posso creare prelibatezze gustose e al tempo stesso contribuire a preservare la biodiversità e la salute del pianeta.

Incorporare i dati della CO2 giornalieri sul mio blog è una scelta che deriva dalla mia profonda preoccupazione per l’emergenza climatica che stiamo affrontando. Sono convinta che l’informazione sia uno strumento potente per creare consapevolezza e spingere al cambiamento. I dati giornalieri sulla CO2 forniscono un’istantanea dei livelli di questo gas nell’atmosfera, consentendoci di comprendere meglio l’impatto delle nostre attività sull’ambiente. Questi dati agiscono come un promemoria costante della necessità di agire con urgenza per ridurre le emissioni e adottare uno stile di vita più sostenibile. Spero che l’inclusione di questi dati sul mio blog possa stimolare la riflessione e spingere i lettori a prendere azioni concrete per affrontare la crisi climatica. Il cambiamento climatico è una sfida collettiva, e attraverso la consapevolezza e l’azione possiamo fare la differenza per un futuro più sostenibile per noi e per le generazioni future.