Ultime ricette

Biscotti con farina di nocciole

Settembre 18, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Deliziosi biscotti con farina di nocciole e cioccolato: una combinazione irresistibile di croccantezza e dolcezza da gustare a casa tua.

Sacher vegana

Settembre 12, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Una variante vegana della torta Sacher, senza ingredienti di origine animale ma con tutto il sapore della ricetta tradizionale.

Ciambellone con gocce di cioccolato ricetta della nonna

Settembre 3, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Il Ciambellone con gocce di cioccolato rappresenta l’armonioso connubio tra un dolce delizioso e l’attenzione a un’opzione più bilanciata, grazie all’utilizzo di ingredienti semplici e alla presenza di gocce di cioccolato, offrendo così un piacere goloso e consapevole.

Torta al Gusto del Tiramisù: Un Dolce Saporito e Irresistibile

Agosto 28, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Scopri la mia irresistibile ricetta per la torta al gusto del Tiramisù, un connubio perfetto che unisce comfort e bontà.

Gelato allo yogurt greco, fresco e proteico

Agosto 21, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Preparati a una merenda deliziosa e salutare con il gelato allo yogurt greco, arricchito da proteine in polvere e succosa frutta fresca.

La Torta Mojito: Un Tuffo nei Caraibi con Ogni Morso

Agosto 14, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

La torta Mojito: un connubio perfetto tra il rum e la freschezza della menta, trasformando il celebre cocktail in un dolce irresistibile.

A volte capita di trovarsi in difficoltà nel provare a raggiungere i propri obiettivi, in particolare quelli legati al benessere e alla linea.

Ed è estremamente difficile riuscire a mantenere uno stile di vita salutare quando tutto intorno a noi sembra dirci che un cibo affinché sia buono debba per forza essere calorico, da sgarro, per niente salutare.

Con le mie ricette cerco di bilanciare al meglio i valori nutrizionali senza togliere nulla al gusto, per ottenere un dolce che non faccia “sentire in colpa”, ma che possa addirittura essere da complemento per la nostra dieta perché ricca di tutti i nutrienti.

Quando si tratta di creare le mie deliziose torte e ricette dolci, è fondamentale utilizzare ingredienti di alta qualità e freschezza. Per garantire ciò, ho deciso di privilegiare prodotti a chilometro zero. Ma cosa significa esattamente “a chilometro zero”? Questo termine si riferisce all’origine dei prodotti, indicando che provengono da fornitori locali o del posto. La scelta di ingredienti a chilometro zero non solo garantisce una maggiore freschezza, ma anche un sostegno alla mia comunità locale. Inoltre, questa scelta sostenibile riduce l’impatto ambientale, in quanto si riduce il trasporto a lunga distanza dei prodotti. Ad esempio, le mele per la mia torta di mele provengono direttamente dal frutteto vicino a casa mia, mentre la farina biologica arriva da un mulino locale. In questo modo, posso creare prelibatezze gustose e al tempo stesso contribuire a preservare la biodiversità e la salute del pianeta.

Incorporare i dati della CO2 giornalieri sul mio blog è una scelta che deriva dalla mia profonda preoccupazione per l’emergenza climatica che stiamo affrontando. Sono convinta che l’informazione sia uno strumento potente per creare consapevolezza e spingere al cambiamento. I dati giornalieri sulla CO2 forniscono un’istantanea dei livelli di questo gas nell’atmosfera, consentendoci di comprendere meglio l’impatto delle nostre attività sull’ambiente. Questi dati agiscono come un promemoria costante della necessità di agire con urgenza per ridurre le emissioni e adottare uno stile di vita più sostenibile. Spero che l’inclusione di questi dati sul mio blog possa stimolare la riflessione e spingere i lettori a prendere azioni concrete per affrontare la crisi climatica. Il cambiamento climatico è una sfida collettiva, e attraverso la consapevolezza e l’azione possiamo fare la differenza per un futuro più sostenibile per noi e per le generazioni future.