Cosa mi fa stare bene? Poter mangiare un bel budino light senza sensi di colpa! Con solo 4 ingredienti e senza zucchero!
Vediamo insieme quali sono:
- 250 ml latte
- 20 gr farina di soia degrassata
- 80 gr farina di castagne
- 30 gr cacao amaro in polvere
Li prepariamo?
Iniziamo scaldando il latte in un pentolino. Setacciando con un colino aggiungiamo la farina di soia, la farina di castagne e il cacao amaro.
Cuociamo finché non si addensa e trasferiamo negli stampini. Lasciamo riposare in frigorifero e guarniamo a piacere!
Ed ecco i suoi valori nutrizionali:
| Componente | Unità di misura | 100 gr | |
| Energia | Kcal | 205,36 | |
| Proteine | gr | 9,38 | |
| Grassi saturi | gr | 0,91 | |
| Grassi insaturi | gr | 5,05 | |
| Carboidrati semplici | gr | 17,38 | |
| Carboidrati complessi | gr | 3,93 |
Per il video della preparazione completa ti rimando al Pin sul mio profilo Pinterest!
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