Yogurt per bambini

Gennaio 2, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Un’idea per una merenda sana? Bicchierini allo yogurt con crumble alle pere.

Facile, veloce e davvero tanto buono. Proteico e povero di grassi è perfetta per una merenda sana.

Ingredienti per 2 bicchieri:

2 pere
20 gr zucchero di canna bianco
200 gr yogurt magro 0%
50 gr farina di soia degrassata
50 gr farina 0
50 gr frutta secca
50 gr burro di arachidi
Cannella q.b.
Acqua q.b.

Li prepariamo insieme?

In un pentolino mescoliamo le pere tagliate a dadini con lo zucchero e la cannella.

Facciamo cuocere a fuoco medio finché non si addensa.

Nel frattempo tritiamo la frutta secca e la mescoliamo alla farina 0 e alla farina di soia. Aggiungiamo il burro di arachidi, la cannella e l’acqua.

Sbricioliamo il composto su un foglio di carta forno e cuociamo a 170°C per 20 min circa.

Lasciamo raffreddare e poi componiamo i bicchieri con uno strato di pere, uno strato di crumble e uno di yogurt fino ad esaurire gli ingredienti.

Valori nutrizionali:

Componente		Unità di misura	100 gr
Energia		Kcal	288
Proteine		gr	13,4
Grassi		gr	10,7
Grassi saturi		gr	3,1
Carboidrati		gr	29
Carboidrati semplici		gr	12,9

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A volte capita di trovarsi in difficoltà nel provare a raggiungere i propri obiettivi, in particolare quelli legati al benessere e alla linea.

Ed è estremamente difficile riuscire a mantenere uno stile di vita salutare quando tutto intorno a noi sembra dirci che un cibo affinché sia buono debba per forza essere calorico, da sgarro, per niente salutare.

Con le mie ricette cerco di bilanciare al meglio i valori nutrizionali senza togliere nulla al gusto, per ottenere un dolce che non faccia “sentire in colpa”, ma che possa addirittura essere da complemento per la nostra dieta perché ricca di tutti i nutrienti.

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