Un’idea per una merenda sana? Bicchierini allo yogurt con crumble alle pere.
Facile, veloce e davvero tanto buono. Proteico e povero di grassi è perfetta per una merenda sana.
Ingredienti per 2 bicchieri:
- 2 pere
- 20 gr zucchero di canna bianco
- 200 gr yogurt magro 0%
- 50 gr farina di soia degrassata
- 50 gr farina 0
- 50 gr frutta secca
- 50 gr burro di arachidi
- Cannella q.b.
- Acqua q.b.
Li prepariamo insieme?
In un pentolino mescoliamo le pere tagliate a dadini con lo zucchero e la cannella.
Facciamo cuocere a fuoco medio finché non si addensa.
Nel frattempo tritiamo la frutta secca e la mescoliamo alla farina 0 e alla farina di soia. Aggiungiamo il burro di arachidi, la cannella e l’acqua.
Sbricioliamo il composto su un foglio di carta forno e cuociamo a 170°C per 20 min circa.
Lasciamo raffreddare e poi componiamo i bicchieri con uno strato di pere, uno strato di crumble e uno di yogurt fino ad esaurire gli ingredienti.
Valori nutrizionali:
| Componente | Unità di misura | 100 gr | |
| Energia | Kcal | 288 | |
| Proteine | gr | 13,4 | |
| Grassi | gr | 10,7 | |
| Grassi saturi | gr | 3,1 | |
| Carboidrati | gr | 29 | |
| Carboidrati semplici | gr | 12,9 |
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