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Biscotti al cocco con semini

Maggio 26, 2021 da Elena Magelli Lascia un commento

Nei semini di sesamo si nasconde una grande riserva di energia ed è per questo che vengono considerate piccole pillole naturali di benessere.

I semi di sesamo sono ottimi integratori naturali di zinco e hanno un alto contenuto di minerali.

I piccoli semi scuri di chia invece sono ricchi di calcio, vitamina C e omega-3 e sono utili per la salute dell’intestino, del sistema nervoso e del cuore.

Chart by Visualizer
Ricetta per circa 15 biscotti al cocco con semini:
  • 3 cucchiai semi di chia
  • 1 cucchiaio semi di sesamo
  • 240 gr farina 0
  • 1 cucchiaino lievito
  • 100 gr zucchero di canna
  • 30 ml olio di semi
  • 150 ml latte parzialmente scremato
  • Farina di cocco q.b.

Mescola la farina 0 con il lievito e i semini. Aggiungi lo zucchero e poi l’olio e il latte. Forma i biscotti con le mani appiattendoli il più possibile e falli rotolare nella farina di cocco.

Cuoci in forno statico a 170°C per 15 min circa.

Componenti bromatologici per 100 gr e 1 biscotto
ComponentiUnità di misura100 gr1 biscotto
EnergiaKcal346,40146,88
Grassigr13,935,91
Proteinegr6,782,88
Carboidratigr47,8020,27

Archiviato in:Colazione, Merenda, Ultime ricette Contrassegnato con: biscotti al cocco, biscotti cocco e semi di chia, biscotti cocco e semini, biscotti con semi di chia, biscotti con semi di sesamo, biscotti semi di sesamo, ricette dolci con semi di sesamo

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Mi chiamo Elena e da sempre sono stata una grande appassionata di dolci fatti in casa. Ho sempre usato ingredienti sani, naturali e genuini... cercando di ottenere il miglior gusto possibile dall'unione di materie prime semplici.

COME VENGONO CREATE LE RICETTE

A volte capita di trovarsi in difficoltà nel provare a raggiungere i propri obiettivi, in particolare quelli legati al benessere e alla linea.

Ed è estremamente difficile riuscire a mantenere uno stile di vita salutare quando tutto intorno a noi sembra dirci che un cibo affinché sia buono debba per forza essere calorico, da sgarro, per niente salutare.

Con le mie ricette cerco di bilanciare al meglio i valori nutrizionali senza togliere nulla al gusto, per ottenere un dolce che non faccia “sentire in colpa”, ma che possa addirittura essere da complemento per la nostra dieta perché ricca di tutti i nutrienti.

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