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Macine Mulino Bianco

Dicembre 22, 2019 da Elena Magelli 1 commento

Oggi stavo sul divano a leggere un libro quando il mio ragazzo mi ha chiesto se avessi un biscottino. Lì al momento non avevo nulla e allora ho pensato che fosse una cosa carina farglieli io!

Solo che eravamo indaffarati, senza tempo e addirittura senza ingredienti! Apro il frigo e trovo soltanto della panna, mentre nella dispensa solo della farina e del lievito… nemmeno lo zucchero!

Per fortuna che in un angolino c’era un po’ di stevia, così ho utilizzato quella e ho preparato dei biscotti senza uova e senza zucchero in solo 10 minuti. Davvero! Avevo addirittura messo il timer! (Se volete vedermi tutta indaffarata per riuscire a farcela in tempo, andate sulla pagina Facebook di Posso farti una torta?)

La ricetta è davvero semplicissima:

  • 350 gr farina
  • 250 ml panna liquida
  • 43 gr stevia
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Ho mescolato tutti questi ingredienti, poi ho steso l’impasto sopra un foglio di carta da forno e ho ricavato dei cerchi con un bicchiere e un cerchio più piccolo all’interno con un tappo. Infine ho cotto in forno preriscaldato a 170°C per 20 min circa.

Archiviato in:Colazione, Ultime ricette Contrassegnato con: Biscotti con stevia, Biscotti senza burro, Biscotti senza uova, Biscotti senza zucchero, Biscotti super veloci, Biscotti veloci, Biscotti velocissimi, Macine con stevia, Macine Mulino Bianco, Macine senza uova, Macine senza zucchero

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Pina

    Aprile 17, 2020 alle 3:57 pm

    Brava

    Rispondi

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BENVENUTA/O!

Mi chiamo Elena e da sempre sono stata una grande appassionata di dolci fatti in casa. Ho sempre usato ingredienti sani, naturali e genuini... cercando di ottenere il miglior gusto possibile dall'unione di materie prime semplici.

COME VENGONO CREATE LE RICETTE

A volte capita di trovarsi in difficoltà nel provare a raggiungere i propri obiettivi, in particolare quelli legati al benessere e alla linea.

Ed è estremamente difficile riuscire a mantenere uno stile di vita salutare quando tutto intorno a noi sembra dirci che un cibo affinché sia buono debba per forza essere calorico, da sgarro, per niente salutare.

Con le mie ricette cerco di bilanciare al meglio i valori nutrizionali senza togliere nulla al gusto, per ottenere un dolce che non faccia “sentire in colpa”, ma che possa addirittura essere da complemento per la nostra dieta perché ricca di tutti i nutrienti.

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