Ciambella proteica con farina di avena

Aprile 10, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

Benvenuti alla ricetta della ciambella proteica con avena, nocciole e cioccolato! Questa ciambella è l’ideale per una colazione o una merenda ricca di proteine e nutrienti, perfetta per chi segue uno stile di vita sano e attivo.

Grazie alla presenza dell’avena, delle nocciole e del cioccolato fondente, questa ciambella è una fonte di energia sana e gustosa. La ricetta è facile da seguire e richiede pochi ingredienti, quindi non esitate a provarla!

Ingredienti:

120 gr fiocchi d’avena
50 gr farina 0
100 gr farina di soia degrassata
1 bustina di lievito
2 uova
250 ml latte
50 gr cioccolato fondente 70%
80 gr zucchero di canna
60 gr nocciole

Procedimento:

Frulliamo le nocciole con i fiocchi di avena, poi li uniamo alle farine e al lievito. Aggiungiamo anche le uova, lo zucchero e l’olio. Infine il cioccolato fondente tagliato a pezzettini.

Trasferiamo in una tortiera e cuociamo in forno a 170°C per 40 min circa.

Valori nutrizionali:

Componente		Unità di misura	1 girella
Energia		Kcal	153
Proteine		gr	3,5
Grassi		gr	4
Grassi saturi		gr	0,8
Carboidrati		gr	25,4
Carboidrati semplici		gr	7,9

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A volte capita di trovarsi in difficoltà nel provare a raggiungere i propri obiettivi, in particolare quelli legati al benessere e alla linea.

Ed è estremamente difficile riuscire a mantenere uno stile di vita salutare quando tutto intorno a noi sembra dirci che un cibo affinché sia buono debba per forza essere calorico, da sgarro, per niente salutare.

Con le mie ricette cerco di bilanciare al meglio i valori nutrizionali senza togliere nulla al gusto, per ottenere un dolce che non faccia “sentire in colpa”, ma che possa addirittura essere da complemento per la nostra dieta perché ricca di tutti i nutrienti.

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