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Ciambella proteica avena, nocciole e cioccolato

Giugno 24, 2020 da Elena Magelli Lascia un commento

Chi l’ha detto che gli sportivi, per mantenersi in forma, debbano rinunciare ai dolci? Una ciambella proteica davvero golosa, con tante proteine e pochi grassi e senza zuccheri!

Chart by Visualizer

Perfetta per chi fa sport e ama mantenersi in forma senza rinunciare al gusto. I fiocchi d’avena sono un alimento ricchissimo di proteine e amminoacidi essenziali. Tra le sue caratteristiche ha la particolarità di migliorare il senso di sazietà.

Per una Ciambella Proteica 20 cm di diametro:
  • 120 gr fiocchi d’avena 
  • 120 gr nocciole
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 150 gr farina 0
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 250 ml latte

Inizia frullando le nocciole con i fiocchi d’avena, poi aggiungi le uova, gli ingredienti secchi, il latte e per ultimo il cioccolato precedentemente tritato. Cuoci in fondo preriscaldato a 170°C per 45 min circa.

P.s. se preferisci una Ciambella un po’ più dolce puoi aggiungere fino a 80 gr di zucchero di canna.

Componenti bromatologici per 100 gr e 40 gr di ricetta:
ComponenteUnità di misura100 gr40 gr
EnergiaKcal299119
Lipidigr14,205,68
Glucidi solubiligr15,916,36
Proteinegr8,103,24
Carboidratigr36,2214,49

Archiviato in:Colazione, Ultime ricette Contrassegnato con: ciambella proteica, ciambella proteica alle nocciole, ciambella proteica nocciole avena e cioccolato, ciambella proteica senza burro, ciambella proteica senza zucchero, ciambella senza zucchero

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Mi chiamo Elena e da sempre sono stata una grande appassionata di dolci fatti in casa. Ho sempre usato ingredienti sani, naturali e genuini... cercando di ottenere il miglior gusto possibile dall'unione di materie prime semplici.

COME VENGONO CREATE LE RICETTE

A volte capita di trovarsi in difficoltà nel provare a raggiungere i propri obiettivi, in particolare quelli legati al benessere e alla linea.

Ed è estremamente difficile riuscire a mantenere uno stile di vita salutare quando tutto intorno a noi sembra dirci che un cibo affinché sia buono debba per forza essere calorico, da sgarro, per niente salutare.

Con le mie ricette cerco di bilanciare al meglio i valori nutrizionali senza togliere nulla al gusto, per ottenere un dolce che non faccia “sentire in colpa”, ma che possa addirittura essere da complemento per la nostra dieta perché ricca di tutti i nutrienti.

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