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Torta pere e cioccolato

Febbraio 13, 2023 da Elena Magelli Lascia un commento

La torta pere e cioccolato è una deliziosa combinazione di sapori dolci e cremosi che regala un’esperienza gustativa unica. La dolcezza delle pere si fonde perfettamente con la ricchezza del cioccolato, creando un dessert che è al tempo stesso soffice e soddisfacente. Questa torta è semplice da preparare e ideale per qualsiasi occasione, dalle feste di compleanno alle cene con gli amici.

Ingredienti:

  • 130 gr farina di soia degrassata
  • 60 gr farina 0
  • 70 ml olio di soia
  • 300 gr pera
  • 90 gr zucchero di canna
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 150 gr yogurt magro 0%
  • 50 gr cioccolato fondente 70%
  • 30 gr cacao amaro

La prepariamo insieme?

Mescoliamo in una ciotola farina 0 con farina di soia, lievito, cacao e zucchero.

Aggiungiamo le uova e diluiamo con olio e yogurt.

Infine uniamo le gocce di cioccolato.

Trasferiamo in una tortiera e decoriamo con le fettine di pera tagliate sottilissime e disposte a raggiera.

Cuociamo in forno a 170°C per 40 min circa.

Valori nutrizionali:

ComponenteUnità di misura100 gr
EnergiaKcal249,25
Proteinegr11,81
Grassi saturigr1,85
Grassi insaturigr6,53
Carboidrati semplicigr17,28
Carboidrati complessigr6,98

Archiviato in:Ultime ricette Contrassegnato con: ricetta torta con pere e cioccolato, ricetta torta proteica con pere e cioccolato, torta con cioccolato e pere, torta con le pere, torta con pere e cioccolato, torta con pere nell'impasto, torta morbida pere e cioccolato, torta morbidissima pere e cioccolato, torta pere e cioccolato

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Mi chiamo Elena e da sempre sono stata una grande appassionata di dolci fatti in casa. Ho sempre usato ingredienti sani, naturali e genuini... cercando di ottenere il miglior gusto possibile dall'unione di materie prime semplici.

COME VENGONO CREATE LE RICETTE

A volte capita di trovarsi in difficoltà nel provare a raggiungere i propri obiettivi, in particolare quelli legati al benessere e alla linea.

Ed è estremamente difficile riuscire a mantenere uno stile di vita salutare quando tutto intorno a noi sembra dirci che un cibo affinché sia buono debba per forza essere calorico, da sgarro, per niente salutare.

Con le mie ricette cerco di bilanciare al meglio i valori nutrizionali senza togliere nulla al gusto, per ottenere un dolce che non faccia “sentire in colpa”, ma che possa addirittura essere da complemento per la nostra dieta perché ricca di tutti i nutrienti.

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