La torta pere e cioccolato è una deliziosa combinazione di sapori dolci e cremosi che regala un’esperienza gustativa unica. La dolcezza delle pere si fonde perfettamente con la ricchezza del cioccolato, creando un dessert che è al tempo stesso soffice e soddisfacente. Questa torta è semplice da preparare e ideale per qualsiasi occasione, dalle feste di compleanno alle cene con gli amici.
Ingredienti:
- 130 gr farina di soia degrassata
- 60 gr farina 0
- 70 ml olio di soia
- 300 gr pera
- 90 gr zucchero di canna
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 150 gr yogurt magro 0%
- 50 gr cioccolato fondente 70%
- 30 gr cacao amaro
La prepariamo insieme?
Mescoliamo in una ciotola farina 0 con farina di soia, lievito, cacao e zucchero.
Aggiungiamo le uova e diluiamo con olio e yogurt.
Infine uniamo le gocce di cioccolato.
Trasferiamo in una tortiera e decoriamo con le fettine di pera tagliate sottilissime e disposte a raggiera.
Cuociamo in forno a 170°C per 40 min circa.
Valori nutrizionali:
| Componente | Unità di misura | 100 gr | |
| Energia | Kcal | 249,25 | |
| Proteine | gr | 11,81 | |
| Grassi saturi | gr | 1,85 | |
| Grassi insaturi | gr | 6,53 | |
| Carboidrati semplici | gr | 17,28 | |
| Carboidrati complessi | gr | 6,98 |
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