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UN LUOGO PER IL TUO BENESSERE

Ti è mai capitato di sentirti “diversa”?

“Diversa” è una parola un po’ forte, ma ti sei mai sentita molto più attenta alla tua salute rispetto alle tue amiche o amici, conoscenti o compagni?

Ancora adesso mi vien da ridere se penso alle facce confuse di quando ai pranzi con gli amici dicevo volentieri “no” ai cibi meno salutari (anche se buonissimi)…

Sinceramente non penso che questo atteggiamento sia una colpa o una cosa fuori dal mondo, penso che tra le tante cose che ci accomuna, questa cosa possa essere l’abitudine di dire “quando è troppo è troppo”.

Avere delle sane abitudini e mostrarle agli altri è un po’ come avere un bellissimo diamante al dito: preziosissimo ma difficile da portare.

Difficile da portare perchè a volte abbiamo la tentazione di lasciarlo a casa per paura di venir giudicate, per paura di essere “troppo” o di essere percepite come quelle “che sfoggiano”.

In questo blog voglio trasmettere a suon di ricette ciò che mi sta più a cuore in assoluto: raggiungere il benessere attraverso il cibo.

LE ULTIME RICETTE

Frozen yogurt proteico

Marmellata 100% frutta

Biscotto gelato albicocche fresche

Cookies americani con semi di chia

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BENVENUTA/O!

Mi chiamo Elena e da sempre sono stata una grande appassionata di dolci fatti in casa. Ho sempre usato ingredienti sani, naturali e genuini... cercando di ottenere il miglior gusto possibile dall'unione di materie prime semplici.

COME VENGONO CREATE LE RICETTE

A volte capita di trovarsi in difficoltà nel provare a raggiungere i propri obiettivi, in particolare quelli legati al benessere e alla linea.

Ed è estremamente difficile riuscire a mantenere uno stile di vita salutare quando tutto intorno a noi sembra dirci che un cibo affinché sia buono debba per forza essere calorico, da sgarro, per niente salutare.

Con le mie ricette cerco di bilanciare al meglio i valori nutrizionali senza togliere nulla al gusto, per ottenere un dolce che non faccia “sentire in colpa”, ma che possa addirittura essere da complemento per la nostra dieta perché ricca di tutti i nutrienti.

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