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Merenda

Che cosa posso mangiare? Non stancarti con le solite merende! È importantissimo fare merenda perché aiuta sia a bilanciare le calorie lungo la giornata che a mantenere stabili i livelli di glucosio nel sangue. E poi... detto tra noi... fare merenda è uno dei piaceri della giornata a cui non possiamo mancare.

Brownies del papà

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Cookies morbidi al cioccolato

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Torta per la festa della donna

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Torta al cioccolato con cuore morbido

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Fetta al latte

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Torta fit al cioccolato e nocciole

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Frollini di riso con marmellata

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Salame al cioccolato biscottato

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Torta con farina di castagne senza zucchero

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Plumcake diverso allo yogurt

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Biscotti al cocco con semini

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Torta con farina di carrube

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Torta del coraggio con miglio e mandorle

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Torta senza zucchero avena e fichi

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Biscotti rinfrescanti menta e semi con gocce di cioccolato

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Biscotti golosi alle fragole

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Torta nutriente carote e farro

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Torta profumata al rosmarino

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Crostata creativa di farro con mele

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Torta rinfrescante al cioccolato e menta

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Torta al doppio orzo

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Biscotti dolci al pepe

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Biscotti cous cous con farina di teff e zucchero di foresta

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Biscotti della beautitudine mandorle e uvetta

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Torta focus pere e semi di chia

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Biscotti energetici al miele e miglio

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Biscotti vitaminici di carote e avena

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Merendina al succo di pompelmo

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Biscotti con farina di mais e mele

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Krumiri a modo mio

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Biscotti con cuore di mela

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Frollini digestivi alla menta

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Plumcake proteico con yogurt greco

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Biscotti ripieni di cioccolato

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Brownies classici

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Barrette energetiche

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Sfrappole Bolognesi al forno

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Torta di riso per diabetici

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Dolci Natalizi

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Tartufini al cioccolato

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Torta mummia in pasta di zucchero

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Strudel di mele ricetta della nonna

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Pasta sable al caramello e noci

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Bavarese al pistacchio

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BENVENUTA/O!

Mi chiamo Elena e da sempre sono stata una grande appassionata di dolci fatti in casa. Ho sempre usato ingredienti sani, naturali e genuini... cercando di ottenere il miglior gusto possibile dall'unione di materie prime semplici.

COME VENGONO CREATE LE RICETTE

A volte capita di trovarsi in difficoltà nel provare a raggiungere i propri obiettivi, in particolare quelli legati al benessere e alla linea.

Ed è estremamente difficile riuscire a mantenere uno stile di vita salutare quando tutto intorno a noi sembra dirci che un cibo affinché sia buono debba per forza essere calorico, da sgarro, per niente salutare.

Con le mie ricette cerco di bilanciare al meglio i valori nutrizionali senza togliere nulla al gusto, per ottenere un dolce che non faccia “sentire in colpa”, ma che possa addirittura essere da complemento per la nostra dieta perché ricca di tutti i nutrienti.

OGNI LUNEDì UNA NUOVA RICETTA

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QUALI INGREDIENTI SCEGLIERE

Quando si tratta di creare le mie deliziose torte e ricette dolci, è fondamentale utilizzare ingredienti di alta qualità e freschezza. Per garantire ciò, ho deciso di privilegiare prodotti a chilometro zero. Ma cosa significa esattamente “a chilometro zero”? Questo termine si riferisce all’origine dei prodotti, indicando che provengono da fornitori locali o del posto. La scelta di ingredienti a chilometro zero non solo garantisce una maggiore freschezza, ma anche un sostegno alla mia comunità locale. Inoltre, questa scelta sostenibile riduce l’impatto ambientale, in quanto si riduce il trasporto a lunga distanza dei prodotti. Ad esempio, le mele per la mia torta di mele provengono direttamente dal frutteto vicino a casa mia, mentre la farina biologica arriva da un mulino locale. In questo modo, posso creare prelibatezze gustose e al tempo stesso contribuire a preservare la biodiversità e la salute del pianeta.

Daily CO2

Incorporare i dati della CO2 giornalieri sul mio blog è una scelta che deriva dalla mia profonda preoccupazione per l’emergenza climatica che stiamo affrontando. Sono convinta che l’informazione sia uno strumento potente per creare consapevolezza e spingere al cambiamento. I dati giornalieri sulla CO2 forniscono un’istantanea dei livelli di questo gas nell’atmosfera, consentendoci di comprendere meglio l’impatto delle nostre attività sull’ambiente. Questi dati agiscono come un promemoria costante della necessità di agire con urgenza per ridurre le emissioni e adottare uno stile di vita più sostenibile. Spero che l’inclusione di questi dati sul mio blog possa stimolare la riflessione e spingere i lettori a prendere azioni concrete per affrontare la crisi climatica. Il cambiamento climatico è una sfida collettiva, e attraverso la consapevolezza e l’azione possiamo fare la differenza per un futuro più sostenibile per noi e per le generazioni future.

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